Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Aperitivo
Sirovi namaz (tartinade au fromage)
Tartinade onctueuse de fromage blanc, beurre et ciboulette, colorée au paprika et relevée de radis. C'est une préparation familiale très répandue, idéale sur du pain au petit-déjeuner ou à l'apéritif.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Per accompagnare
Valori nutrizionali
149 kcal per porzione
- Proteine
- 5,5 g
- Carboidrati
- 2,8 g
- di cui zuccheri
- 2,6 g
- Grassi
- 12,5 g
- di cui saturi
- 8,3 g
- Fibre
- 0,7 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Dans un saladier, travaille le beurre mou à la fourchette jusqu'à le rendre crémeux.
- Ajoute le fromage blanc et mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ciselle la ciboulette et les radis en petits morceaux.
- Incorpore-les au fromage avec le paprika, le sel et le poivre.
- Laisse reposer au frais 10 minutes puis sers sur du pain de campagne.
Varianti e consigli
Au cumin. Ajoute une pincée de cumin moulu pour une note plus épicée.
Ricetta originale Ecomely.