Questa ricetta non è ancora tradotta: nel frattempo eccola in francese.
Insalate e antipasti
Tomates au citron vert (te tamatoa ni kaiu)
Une salade fraîche de tomates mûres, d'oignon et de piment, relevée par le jus de citron vert. C'est un accompagnement vif et rafraîchissant qui se prépare en quelques minutes.
Ingredienti
Ingredienti
Spezie e condimenti
A piacere
Valori nutrizionali
74 kcal per porzione
- Proteine
- 1,6 g
- Carboidrati
- 5,5 g
- di cui zuccheri
- 4,8 g
- Grassi
- 4,3 g
- Fibre
- 3 g
Stima di Ecomely calcolata dagli ingredienti con la tabella Ciqual dell’ANSES, senza contorni né ciò che si aggiunge a piacere.
Preparazione
- Coupe les tomates en petits dés en retirant si possible les graines.
- Émince finement l'oignon rouge et hache le piment très finement.
- Presse les citrons verts pour récupérer le jus.
- Dans un saladier, mélange les tomates, l'oignon, le piment et le jus de citron vert.
- Ajoute l'huile de coco, sale et poivre, puis remue délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Varianti e consigli
Version à la coriandre. Ajoute la coriandre hachée juste avant de servir pour plus de fraîcheur.
Ricetta originale Ecomely.