材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
473 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 50.4 g
- 炭水化物
- 8.8 g
- うち糖類
- 5.4 g
- 脂質
- 25.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 13.1 g
- 食物繊維
- 2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- 玉ねぎを薄切りにし、あまり色づけないようにバターで15分じっくり炒める。
- 小麦粉をふって混ぜ、ブイヨン、ビネガー、トマトペーストを加えて10分煮てとろみをつける。
- 牛肉を薄切りにして耐熱皿に並べ、ソースをかける。
- パン粉をふり、180°Cのオーブンで15分焼く。食べる直前にパセリを加える。
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Ecomelyのオリジナルレシピです。