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밤 부슈 케이크: 요리 사진
참고 사진: Arnaud 25 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
디저트

밤 부슈 케이크

밤 크림과 생크림을 넣어 돌돌 만 롤케이크에 초콜릿을 입혔어요.

  • 50분
  • 8인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 프랑스

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재료

영양 정보

406 kcal 1인분 기준

단백질
7.1 g
탄수화물
55.5 g
지방
16.6 g
식이섬유
2.2 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 롤케이크 시트를 만들어 200 °C에서 8분간 굽고, 따뜻할 때 말아 두어요.
  2. 밤 크림과 휘핑한 생크림을 섞어요.
  3. 시트를 펼쳐 크림을 채워 말고, 녹인 초콜릿을 입힌 뒤 포크로 줄무늬를 내요.
  4. 냉장고에서 3시간 굳혀요.

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