재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
946 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 35.6 g
- 탄수화물
- 29.3 g
- 지방
- 66.3 g
- 그중 포화지방
- 24.2 g
- 식이섬유
- 15.6 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 슈크루트를 헹궈서 물기를 빼 주세요.
- 양파를 볶고 슈크루트, 주니퍼 베리, 월계수 잎, 베이컨, 와인을 넣어 주세요.
- 뚜껑을 덮고 1시간 익힌 뒤 감자와 몽벨리아르 소시지를 넣어 30분 더 익혀 주세요.
- 스트라스부르 소시지를 위에 올려 10분 동안 데워 주세요.
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