재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
591 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 41.3 g
- 탄수화물
- 20.3 g
- 그중 당류
- 7 g
- 지방
- 36.4 g
- 그중 포화지방
- 11.8 g
- 식이섬유
- 8.4 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 고기를 라임즙, 마늘, 콜롬보 가루에 30분간 재워 주세요.
- 양파와 함께 노릇하게 볶아 주세요.
- 큼직하게 썬 채소, 타임, 고추를 넣고 재료가 잠길 만큼 물을 부어 주세요.
- 뚜껑을 덮고 고기가 부드러워질 때까지 50분간 뭉근히 끓여 주세요.
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