재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
313 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 6.9 g
- 탄수화물
- 18.9 g
- 그중 당류
- 5.7 g
- 지방
- 21.8 g
- 그중 포화지방
- 14.1 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 얇게 썬 대파를 버터에 넣고 부드럽게 볶아 주세요.
- 송이로 나눈 콜리플라워(몇 송이는 따로 남겨 두세요)와 깍둑 썬 감자를 넣고 육수를 부어 25분간 끓여 주세요.
- 크림을 넣고 곱게 갈아 소금, 후추, 육두구로 간하세요.
- 남겨 둔 콜리플라워 송이를 팬에 노릇하게 구워 수프 위에 올리고 차이브를 뿌려 주세요.
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