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붉은 렌틸콩 달: 요리 사진
참고 사진: Biswarup Ganguly — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
채식

붉은 렌틸콩 달

크리미하고 은은하게 매콤한, 아주 경제적인 요리예요.

  • 35분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 알뜰
  • 인도

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재료

재료

향신료 & 양념

곁들임

영양 정보

437 kcal 1인분 기준

단백질
20.9 g
탄수화물
37.7 g
그중 당류
7.4 g
지방
19.6 g
그중 포화지방
16.7 g
식이섬유
12.9 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 양파, 마늘, 생강, 향신료를 볶아 주세요.
  2. 씻은 렌틸콩, 토마토, 코코넛 밀크, 물을 넣어 주세요.
  3. 부드러워질 때까지 저어 가며 20분간 끓여 주세요.
  4. 밥이나 난과 함께 내어 주세요.

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