재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
905 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 32.5 g
- 탄수화물
- 8.3 g
- 그중 당류
- 6 g
- 지방
- 76.6 g
- 그중 포화지방
- 30 g
- 식이섬유
- 1.3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 디오를 포크로 찔러 버터에 사방을 노릇하게 구우세요.
- 얇게 썬 양파를 넣고 5분간 부드럽게 볶아 주세요.
- 화이트와인을 붓고 타임과 월계수잎을 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 30분간 뭉근히 끓이세요.
- 마지막 5분은 뚜껑을 열어 소스를 졸이세요.
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