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엘로테 (멕시코식 구운 옥수수): 요리 사진
참고 사진: SimpleFoodie — Public domain, Wikimedia Commons
아페리티프

엘로테 (멕시코식 구운 옥수수)

구운 옥수수에 마요네즈, 치즈, 고춧가루, 라임을 더했어요.

  • 25분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통
  • 멕시코

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

361 kcal 1인분 기준

단백질
9.4 g
탄수화물
37.8 g
그중 당류
9.3 g
지방
18 g
그중 포화지방
4 g
식이섬유
5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 옥수수를 돌려가며 12분간 구워 주세요.
  2. 마요네즈를 발라 주세요.
  3. 부순 치즈에 굴리고 고춧가루를 뿌린 뒤 라임과 함께 내세요.

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