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퐁뒤 부르기뇬: 요리 사진
참고 사진: Geolina163 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
고기 요리

퐁뒤 부르기뇬

식탁에서 기름에 직접 익혀 먹는 소고기 큐브와 다양한 소스예요.

  • 50분
  • 6인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 부르고뉴

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재료

재료

소스

곁들임

영양 정보

402 kcal 1인분 기준

단백질
43.2 g
탄수화물
0.4 g
그중 당류
0 g
지방
25.2 g
그중 포화지방
5.8 g
식이섬유
0 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 고기를 2 cm 크기로 깍둑썰어요.
  2. 소스를 준비해요.
  3. 퐁뒤 냄비에 기름을 데워 버너 위에 올리고, 각자 고기를 익혀 먹어요.

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