Ecomely

언어

마사만 카레: 요리 사진
참고 사진: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
고기 요리

마사만 카레

가장 순한 태국 카레: 소고기, 감자, 땅콩, 계피가 어우러져요.

  • 1시간 45분
  • 4인분
  • 보통
  • 조금 비싼
  • 태국

만들어 봤나요? 평가해 주세요

재료

재료

향신료 & 양념

곁들임

영양 정보

736 kcal 1인분 기준

단백질
57 g
탄수화물
30.4 g
그중 당류
9 g
지방
41.5 g
그중 포화지방
23.3 g
식이섬유
4.9 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 코코넛 밀크를 조금 넣고 카레 페이스트를 볶아 주세요.
  2. 고기, 남은 코코넛 밀크, 계피, 물 30cl를 넣고 1시간 끓여 주세요.
  3. 감자, 양파, 땅콩을 넣고 30분 더 끓여 주세요.
  4. 느억맘, 설탕, 라임즙으로 간을 맞춰 주세요.

다른 아이디어

Ecomely 오리지널 레시피.