재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
486 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 33.8 g
- 탄수화물
- 12.9 g
- 그중 당류
- 5.7 g
- 지방
- 16.1 g
- 그중 포화지방
- 7.4 g
- 식이섬유
- 1.9 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 베이컨과 양파를 볶아 주세요.
- 와인, 마늘, 부케 가르니를 넣고 15분 동안 졸여 주세요.
- 생선을 12분 동안 데치듯 익히고, 버터와 밀가루 반죽(뵈르 마니에)으로 농도를 맞춘 뒤 버섯을 넣어 주세요.
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