재료
재료
향신료 & 양념
영양 정보
506 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 29.4 g
- 탄수화물
- 57.9 g
- 그중 당류
- 2.4 g
- 지방
- 16.8 g
- 그중 포화지방
- 3 g
- 식이섬유
- 2.2 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 새우와 오징어를 센 불에 구운 뒤 새우는 따로 덜어 두세요.
- 파프리카, 마늘, 간 토마토를 볶다가 쌀과 파프리카 가루를 넣어 주세요.
- 끓는 사프란 육수를 붓고 더 이상 젓지 말고 10분간 두세요.
- 아귀, 홍합, 새우를 올려 8분간 익히고 천을 덮어 뜸을 들여 주세요.
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