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집에서 만드는 피타 빵: 요리 사진
참고 사진: Azure Dragon of the East — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
소스 & 기본 재료

집에서 만드는 피타 빵

오븐에서 부풀어 속에 재료를 채울 수 있는 주머니가 생기는 납작한 빵.

  • 25분
  • 8인분
  • 정성 가득
  • 알뜰

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

250 kcal 1인분 기준

단백질
8.9 g
탄수화물
42.4 g
그중 당류
0.9 g
지방
4.1 g
식이섬유
2.4 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 모든 재료를 반죽하고 1시간 발효해요.
  2. 8등분해서 5 mm 두께의 원형으로 밀어요.
  3. 250 °C로 달군 오븐 팬에서 4~5분 구우면 부풀어 올라요.

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