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피자 도우: 요리 사진
참고 사진: stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
소스 & 기본 재료

피자 도우

쫄깃하고 바삭한 피자 2판 분량의 도우예요.

  • 15분
  • 4인분
  • 보통
  • 알뜰
  • 이탈리아

만들어 봤나요? 평가해 주세요

재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

529 kcal 1인분 기준

단백질
17.1 g
탄수화물
85.7 g
그중 당류
3 g
지방
11.4 g
식이섬유
4.5 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 미지근한 물에 이스트와 설탕을 풀어 주세요.
  2. 밀가루, 소금, 올리브유와 섞어 10분간 반죽해 주세요.
  3. 행주를 덮어 1시간 발효시킨 다음 밀어 펴 주세요.

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