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단호박 세이지 버터 파스타: 요리 사진
참고 사진: Karen and Brad Emerson — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
파스타 & 밥

단호박 세이지 버터 파스타

구운 단호박, 헤이즐넛 향 버터, 세이지로 만든 부드러운 소스예요.

  • 40분
  • 4인분
  • 보통
  • 보통

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

508 kcal 1인분 기준

단백질
17 g
탄수화물
74 g
그중 당류
5.5 g
지방
14.1 g
그중 포화지방
8.5 g
식이섬유
6 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 깍둑썰기한 호박을 물에 15분간 삶은 뒤, 삶은 물을 조금 넣고 갈아주세요.
  2. 버터를 세이지와 함께 거품이 나며 고소한 향이 날 때까지 가열해주세요.
  3. 파스타, 호박 크림, 버터, 파르메산 치즈를 섞어주세요.

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