재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
833 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 33.7 g
- 탄수화물
- 42.5 g
- 그중 당류
- 3.4 g
- 지방
- 56.7 g
- 그중 포화지방
- 37.3 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 껍질 벗긴 감자를 마늘과 함께 소금물에 삶아요.
- 약불에서 버터와 따뜻한 크림을 넣고 으깨서 퓌레를 만들어요.
- 얇게 썬 톰 치즈를 넣고, 퓌레가 쭉 늘어날 때까지 들어 올리듯 힘차게 저어요.
- 구운 소시지와 함께 바로 내요.
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