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완두콩 당근 조림: 요리 사진
참고 사진: Silar — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
채식

완두콩 당근 조림

완두콩과 동그랗게 썬 당근을 양파와 함께 버터에 졸인, 학교 급식에서 사랑받던 곁들임 요리예요.

  • 35분
  • 4인분
  • 쉬움
  • 알뜰
  • 프랑스

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

205 kcal 1인분 기준

단백질
8.3 g
탄수화물
21.3 g
그중 당류
13.2 g
지방
7.1 g
식이섬유
11.2 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 당근은 동그랗게, 양파는 얇게 채 썰어 주세요.
  2. 버터와 설탕을 넣고 5분간 볶아 주세요.
  3. 완두콩과 물 한 컵을 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 20분간 익혀 주세요.
  4. 소금, 후추로 간하고 마지막에 버터를 한 조각 넣어 마무리하세요.

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