재료
재료
향신료 & 양념
곁들임
영양 정보
297 kcal 1인분 기준
- 단백질
- 35.9 g
- 탄수화물
- 7.5 g
- 그중 당류
- 5.4 g
- 지방
- 11.7 g
- 식이섬유
- 3.7 g
재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).
만드는 법
- 고기를 월계수 잎과 함께 물에 2시간 삶아 잘게 찢어 줘.
- 양파, 파프리카, 마늘을 볶다가 와인, 토마토, 향신료를 넣어 줘.
- 고기, 올리브, 육수를 조금 넣고 20분간 뭉근히 끓여 줘.
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