Ecomely

भाषा

चिकन बिर्याणी: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
पास्ता आणि भात

चिकन बिर्याणी

सुगंधी बासमती तांदूळ आणि मसालेदार चिकन एकत्र शिजवलेले, तळलेला कांदा आणि ताज्या पानांसह.

  • 1 तास 15 मि.
  • ६ व्यक्ती
  • मध्यम
  • मध्यम
  • भारतीय

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

पोषणमूल्य

५२५ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
२४.६ ग्रॅ
कर्बोदके
५७.५ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
३.७ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
२०.८ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
८.३ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
२.२ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. चिकनला दही, मसाले, लसूण आणि आले लावून १ तास मुरवत ठेव.
  2. लोण्यात बारीक चिरलेला कांदा छान सोनेरी होईपर्यंत तळ.
  3. तांदूळ खारट पाण्यात ६ मिनिटे अर्धवट शिजव.
  4. एका जाड भांड्यात क्रमाने घाल: चिकन, अर्धा कांदा, भात, पाने, पाण्यात विरघळवलेले केशर आणि उरलेला कांदा.
  5. झाकण घट्ट बंद करून मंद आचेवर ३५ मिनिटे शिजव.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.