मासे
प्लांचावर चिपिरॉन (Chipirons à la plancha)
लसूण, पार्स्ली आणि एस्पेलेट मिरचीसह तीव्र आचेवर परतलेले लहान स्क्विड: बास्क प्रदेशातील उन्हाळा.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
पोषणमूल्य
२८१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- २९.१ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ५.३ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ०.१ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १५.९ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- २.६ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ०.३ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- चिपिरॉन किचन पेपरवर नीट कोरडे कर.
- प्लांचा किंवा मोठा तवा तेलासह अगदी तीव्र आचेवर तापव.
- चिपिरॉन २ ते ३ मिनिटे ढवळत परत: ते मऊ राहिले पाहिजेत.
- गॅस बंद करून चिरलेला लसूण आणि पार्स्ली, थोडे व्हिनेगर, मिरची आणि फ्लर दे सेल घाल.
आणखी काही कल्पना
त्झात्झिकी10 मि. · 4 जण · कमी खर्चातग्रील्ड सार्डिन आणि टोमॅटो सॅलड18 मि. · 4 जणमिश्र भात सॅलड30 मि. · 4 जणमेक्सिकन साल्सा (पिको दे गायो)10 मि. · 4 जण · कमी खर्चातसर्वेल दे कानु (Cervelle de canut)10 मि. · 4 जण · कमी खर्चातअँकोयाद (Anchoïade)10 मि. · 4 जण · कमी खर्चातअपेरो (स्नॅक्स)15 मि. · 6 जण · कमी खर्चातटूना-टोमॅटो पास्ता20 मि. · 4 जण
ग्रीक
मेक्सिकन
ल्यों
प्रोव्हान्स
Ecomely ची मूळ पाककृती.