Ecomely

भाषा

डोसा: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
शाकाहारी

डोसा

दक्षिण भारतातील मोठे, पातळ आणि कुरकुरीत डोसे, मसालेदार बटाट्याच्या भाजीसह.

  • 1 तास
  • ४ व्यक्ती
  • मध्यम
  • किफायतशीर
  • भारतीय

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

सोबत वाढण्यासाठी

पोषणमूल्य

४२० kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
१०.८ ग्रॅ
कर्बोदके
७२.८ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
२.८ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
८.१ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
१.१ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
६.२ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. तांदूळ आणि डाळ ६ तास भिजवा, पाण्यासह वाटा आणि रात्रभर आंबवू द्या.
  2. मोहरी, कांदा, हळद आणि कढीपत्ता परतून घ्या, मग कुस्करलेले बटाटे घाला.
  3. गरम, तेल लावलेल्या तव्यावर एक डाव पीठ गोलाकार फिरवत अगदी पातळ पसरा.
  4. भाजी भरा, घडी घाला आणि चटणीसह वाढा.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.