Ecomely

भाषा

घरगुती किमची: पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Auteur inconnu — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
सॉस आणि बेसिक्स

घरगुती किमची

मिरची, लसूण आणि आल्यासह आंबवलेला चायनीज कोबी: एकदा बनवा, सगळ्यासोबत खा.

  • 40 मि.
  • १० व्यक्ती
  • मध्यम
  • किफायतशीर
  • कोरियन

बनवली? रेटिंग द्या

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

पोषणमूल्य

३९ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
१.९ ग्रॅ
कर्बोदके
५.७ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
४.१ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
०.५ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
२.१ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. कोबी कापा, मीठ लावा आणि 2 तास पाणी सुटू द्या; नीट धुवा.
  2. लसूण, आले, साखर, फिश सॉस आणि मिरची वाटून पेस्ट करा.
  3. ही पेस्ट कोबी, काड्यांसारखा कापलेला मुळा आणि कांद्याच्या पातीसोबत मिसळा.
  4. बरणीत दाबून भरा, 2 दिवस खोलीच्या तापमानावर आंबू द्या आणि मग थंड जागी ठेवा.

आणखी काही कल्पना

Ecomely ची मूळ पाककृती.