Ecomely

Bahasa

Bo bun: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Bo bun

Bihun sejuk, daging lembu goreng serai, sayur mentah dan herba, disiram sos nuoc-mâm.

  • 35 min
  • 4 orang
  • Sederhana
  • Lebih mahal
  • Vietnam

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Sos

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

491 kcal setiap hidangan

Protein
33 g
Karbohidrat
66.5 g
termasuk gula
14.2 g
Lemak
9.1 g
termasuk lemak tepu
2.4 g
Serat
5.3 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Sediakan sos: campurkan nuoc-mâm, gula, jus limau nipis, air dan sedikit bawang putih.
  2. Masak bihun, bilas dengan air sejuk.
  3. Hiris nipis daging lembu dan tumis 2 minit dengan api besar bersama serai dan bawang putih.
  4. Dalam mangkuk: salad, sayur mentah diparut, bihun, daging lembu, herba, kacang tanah dan nem yang dipotong; siram dengan sos.

Idea lain

Salad Caesar25 min · 4 orgTomato berintikan daging1 j 10 · 4 orgSalad pasta25 min · 4 orgTabbouleh20 min · 6 org · jimatSalad niçoise30 min · 4 orgTart nipis tomato-mustard45 min · 6 orgSalad Greek15 min · 4 orgSalad Piedmont40 min · 6 org

Resipi asli Ecomely.