Ecomely

Bahasa

Salad mi Vietnam dengan daging babi bakar (bún chả): foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Salad mi Vietnam dengan daging babi bakar (bún chả)

Bebola dan perut babi bakar, bihun, herba dan sos nuoc-mam.

  • 45 min
  • 4 orang
  • Sederhana
  • Sederhana
  • Vietnam

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Sos

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

629 kcal setiap hidangan

Protein
34.1 g
Karbohidrat
59.5 g
termasuk gula
16.5 g
Lemak
27.6 g
termasuk lemak tepu
10.2 g
Serat
2.4 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Perap daging dengan nuoc-mam, gula dan bawang merah kecil; bentuk bebola pipih.
  2. Bakar bebola dan perut babi.
  3. Letakkan dalam sos yang suam; hidangkan bersama bihun dan herba untuk dicelup.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.