Ikan
Scallop goreng dan leek berkrim
Isi scallop yang dimasak garing dan berkilau di atas leek lembut berkrim.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
307 kcal setiap hidangan
- Protein
- 24.3 g
- Karbohidrat
- 8 g
- termasuk gula
- 4.6 g
- Lemak
- 19 g
- termasuk lemak tepu
- 12.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Lembutkan leek yang dihiris nipis dalam separuh mentega selama 15 minit, kemudian masukkan krim.
- Keringkan isi scallop dan masak 1 minit 30 saat setiap sisi dalam mentega yang berbuih.
- Hidangkan di atas leek dengan fleur de sel.
Idea lain
Savoie
Savoie
Barat Daya Perancis
Perancis
Resipi asli Ecomely.