Dada itik madu

Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Daging

Dada itik madu

Merah jambu di tengah, disalut madu dan cuka balsamic.

30 min
4 orang
Mudah
Lebih mahal
Barat Daya Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

2 Dada itik
2 sb Madu
2 sb Cuka balsamic

Rempah & perasa

Fleur de sel (garam halus)
Lada hitam

Hidangan sampingan

Kentang goreng tumis
Kacang buncis

Maklumat pemakanan

639 kcal setiap hidangan

Protein: 31.4 g
Karbohidrat: 12 g
termasuk gula: 11 g
Lemak: 51.6 g
termasuk lemak tepu: 15.7 g
Serat: 0 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Toreh kulit dada itik bersilang-silang.
Masak bahagian kulit 8 minit dengan api sederhana sambil membuang lemak, kemudian 4 minit di bahagian daging.
Biarkan berehat 5 minit.
Larutkan sisa dalam kuali dengan madu dan cuka, curah di atas hirisan.

Idea lain

Fondue Savoyarde30 min · 4 org Burger buatan sendiri25 min · 4 org Apéro15 min · 6 org · jimat Ayam mustard30 min · 4 org Escalope bersalut serbuk roti25 min · 4 org Fajitas ayam30 min · 4 org Daging lembu goreng wok dengan sayur25 min · 4 org Orzo berkrim dengan ayam dan lemon30 min · 4 org