Ecomely

Bahasa

Krim Du Barry: foto hidangan
Foto ilustrasi: JIP — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sup

Krim Du Barry

Sup kembang kol berkrim yang lembut, dengan beberapa kuntum keemasan untuk kerangupan.

  • 45 min
  • 4 orang
  • Sederhana
  • Jimat
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

313 kcal setiap hidangan

Protein
6.9 g
Karbohidrat
18.9 g
termasuk gula
5.7 g
Lemak
21.8 g
termasuk lemak tepu
14.1 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Lembutkan daun bawang leek yang dihiris nipis dalam mentega.
  2. Masukkan kembang kol yang dipotong kuntum (simpan beberapa kuntum) dan kentang yang dipotong dadu, tuang kaldu; masak 25 minit.
  3. Kisar sehingga halus bersama krim; masukkan garam, lada hitam dan buah pala.
  4. Perangkan kuntum yang diketepikan dalam kuali, kemudian letakkan di atas sup bersama kucai.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.