Ecomely

Bahasa

Griot Haiti: foto hidangan
Foto ilustrasi: Lëa-Kim Châteauneuf — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Daging

Griot Haiti

Daging babi diperap dengan sitrus, direneh kemudian digoreng, dihidangkan dengan pikliz pedas.

  • 1 j 35
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Sederhana
  • Haiti

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

405 kcal setiap hidangan

Protein
32.4 g
Karbohidrat
6.8 g
termasuk gula
5 g
Lemak
27 g
termasuk lemak tepu
8.2 g
Serat
2.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Perap daging babi semalaman dengan sitrus, bawang putih, bawang besar dan rempah.
  2. Masak 1 jam dalam perapannya dengan sedikit air.
  3. Toskan dan goreng hingga keemasan.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.