Ecomely

Bahasa

Pot-au-feu: foto hidangan
Foto ilustrasi: Andre — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Daging

Pot-au-feu

Daging yang lembut dan kuahnya, untuk hari yang sejuk.

  • 3 j 30
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Lebih mahal
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Maklumat pemakanan

724 kcal setiap hidangan

Protein
66.9 g
Karbohidrat
47.4 g
termasuk gula
13 g
Lemak
27 g
termasuk lemak tepu
9.6 g
Serat
9.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Mulakan merebus daging dengan air sejuk bersama ikatan herba, buang buih: 2 jam dengan api sangat kecil.
  2. Masukkan sayur dan tulang sum-sum, 1 jam lagi.
  3. Hidangkan daging dan sayur dengan garam kasar, mustard dan timun jeruk; simpan kuahnya.

Idea lain

Blanquette daging anak lembu2 j · 6 orgSup sayur45 min · 4 org · jimatBœuf bourguignon3 j 30 · 6 orgSosej dengan lentil55 min · 4 orgCassoulet ekspres1 j 10 · 6 orgSup bawang bergratin1 j · 4 orgSup daun bawang perai dan kentang45 min · 4 org · jimatRamen ayam ekspres35 min · 4 org

Resipi asli Ecomely.