Ecomely

Bahasa

Blanquette daging anak lembu: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Blanquette daging anak lembu

Resipi nenek, sos pekat berkrim dengan rasa lemon.

  • 2 j
  • 6 orang
  • Sederhana
  • Lebih mahal
  • Perancis

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

407 kcal setiap hidangan

Protein
44.8 g
Karbohidrat
7.4 g
termasuk gula
5.8 g
Lemak
21.3 g
termasuk lemak tepu
10.7 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Rendam daging dalam kuah bersama lobak merah, bawang dan ikatan herba: 1 jam 30 minit dengan api sangat kecil.
  2. Masukkan cendawan 15 minit sebelum siap.
  3. Selepas api ditutup, pekatkan sos dengan krim, kuning telur dan jus lemon.
  4. Hidangkan bersama nasi.

Idea lain

Raclette35 min · 4 orgFondue Savoyarde30 min · 4 orgPot-au-feu3 j 30 · 6 orgBœuf bourguignon3 j 30 · 6 orgSosej dengan lentil55 min · 4 orgTartiflette1 j · 4 orgCassoulet ekspres1 j 10 · 6 orgGalette des rois frangipane1 j · 8 org

Resipi asli Ecomely.