Pencuci mulut
Paris-Brest
Mahkota doh choux diisi krim mousseline praline.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
570 kcal setiap hidangan
- Protein
- 10.8 g
- Karbohidrat
- 41.9 g
- termasuk gula
- 24.4 g
- Lemak
- 39.4 g
- Serat
- 1.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Paipkan doh choux berbentuk mahkota, taburkan badam dan bakar 35 minit pada suhu 180 °C.
- Sediakan krim pastri, biarkan sejuk.
- Pukul mentega lembut dengan praline, kemudian masukkan krim pastri.
- Potong mahkota kepada dua, isi dengan banyak krim menggunakan beg paip, taburkan gula aising.
Idea lain
Savoie
Perancis
Burgundy
Perancis
Limousin
Brittany
Amerika
Perancis
Resipi asli Ecomely.