Ayam halia

Foto ilustrasi: Sophie — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Daging

Ayam halia

Ayam karamel dengan halia segar, manis-masin, gaya Vietnam.

35 min
4 orang
Sederhana
Sederhana
Vietnam

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaran Tambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Rempah & perasa

2 ulas Bawang putih
Lada sulah
Kucai

Hidangan sampingan

Nasi

Maklumat pemakanan

278 kcal setiap hidangan

Protein: 21 g
Karbohidrat: 13.2 g
termasuk gula: 12 g
Lemak: 15.4 g
termasuk lemak tepu: 4.4 g
Serat: 0.7 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

Buat karamel perang dengan gula dan 2 sudu besar air.
Masukkan ayam, halia yang dihiris halus memanjang, bawang putih dan bawang besar.
Masukkan nuoc-mâm dan setengah gelas air, masak 20 minit sehingga kuah melekat pada ayam.

Idea lain

Hachis parmentier1 j · 4 org Burger buatan sendiri25 min · 4 org Chili con carne1 j · 4 org Ayam panggang1 j 30 · 4 org Couscous1 j 30 · 6 org Kari ayam40 min · 4 org Blanquette daging anak lembu2 j · 6 org Pot-au-feu3 j 30 · 6 org