Ecomely

Bahasa

Ayam yassa: foto hidangan
Foto ilustrasi: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Daging

Ayam yassa

Ayam perap lemon dengan bawang besar yang dimasak lembut, hidangan klasik Senegal.

  • 1 j 10
  • 4 orang
  • Sederhana
  • Sederhana
  • Senegal

Sudah masak? Beri penilaian

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Ikut citarasa anda

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

747 kcal setiap hidangan

Protein
49.6 g
Karbohidrat
12.3 g
termasuk gula
8.2 g
Lemak
52.5 g
termasuk lemak tepu
12.5 g
Serat
2.8 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Perap ayam dengan bawang besar yang dihiris, jus lemon, mustard, bawang putih dan lada hitam (sekurang-kurangnya 1 jam).
  2. Toskan ayam dan goreng sehingga keperangan dalam minyak.
  3. Masak bawang besar daripada perapan selama 15 minit sehingga lembut, tambah jus perapan, kiub pati sup dan segelas air.
  4. Masukkan semula ayam, tambah zaitun dan reneh 30 minit.

Idea lain

Resipi asli Ecomely.