Ecomely

Bahasa

Daging anak lembu hiris gaya Zurich: foto hidangan
Foto ilustrasi: Christian Michelides — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Daging

Daging anak lembu hiris gaya Zurich

Daging anak lembu hiris dan cendawan dalam sos krim, dihidangkan bersama rösti.

  • 30 min
  • 4 orang
  • Mudah
  • Lebih mahal
  • Switzerland

Sudah masak? Beri penilaian

Simpan sebagai kegemaranTambah ke senarai barang dapur saya

Bahan-bahan

Bahan-bahan

Rempah & perasa

Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

418 kcal setiap hidangan

Protein
34.7 g
Karbohidrat
7.2 g
termasuk gula
3.2 g
Lemak
25.7 g
termasuk lemak tepu
15.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Salutkan daging anak lembu dengan sedikit tepung dan perangkan cepat dalam mentega, kemudian ketepikan.
  2. Tumis bawang merah dan cendawan, kemudian tambah wain untuk melarutkan sisa dalam kuali.
  3. Tambah krim, didihkan sehingga pekat, kemudian masukkan semula daging selama 1 minit.

Idea lain

Burger buatan sendiri25 min · 4 orgAyam mustard30 min · 4 orgEscalope bersalut serbuk roti25 min · 4 orgFajitas ayam30 min · 4 orgDaging lembu goreng wok dengan sayur25 min · 4 orgDada itik madu30 min · 4 orgOrzo berkrim dengan ayam dan lemon30 min · 4 orgSate ayam tikka30 min · 4 org

Resipi asli Ecomely.