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Doordeweekse gerechten
Agua de hierbas
Infusion de plantes fraîches, menthe et boldo, sucrée au miel. Boisson digestive et apaisante, souvent servie après les repas familiaux au Chili.
Ingrediënten
Ingrediënten
Naar keuze
Bereiding
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Hors du feu, ajoute la menthe et le boldo.
- Couvre et laisse infuser 5 à 7 minutes.
- Filtre l'infusion dans une carafe.
- Ajoute le miel et remue jusqu'à dissolution.
- Sers tiède ou frais, avec une rondelle de citron si tu veux.
Varianten en tips
Version glacée. Laisse refroidir puis conserve au frais et sers avec des glaçons.
Origineel recept van Ecomely.