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Desserts
Banana split
Dessert glacé présenté dans une coupe allongée : une banane fendue en deux, trois boules de glace et une garniture généreuse. Né aux États-Unis au début du XXe siècle, il se mange en été.
Ingrediënten
Ingrediënten
Naar keuze
Bereiding
- Fouette la crème liquide froide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Fais fondre le chocolat noir au bain-marie, puis incorpore le sirop de maïs pour obtenir une sauce lisse.
- Épluche les bananes, fends-les en deux dans la longueur et dispose-les de part et d'autre d'une coupe allongée.
- Dépose entre elles les trois boules de glace : vanille, chocolat et fraise.
- Nappe de sauce au chocolat, ajoute la chantilly, puis les cerises au marasquin.
- Parsème de noix concassées et sers immédiatement.
Varianten en tips
Version fruitée. Remplace la sauce au chocolat par un coulis de fraises mixé avec un peu de sucre.
Origineel recept van Ecomely.