Ecomely

Taal

Kokos-blancmanger: foto van het gerecht
Illustratiefoto: SKopp — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Desserts

Kokos-blancmanger

Antilliaans dessert van gestolde kokosmelk, fris en geurig.

  • 20 min
  • 6 personen
  • Makkelijk
  • Voordelig
  • Antilliaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

367 kcal per portie

Eiwitten
9,1 g
Koolhydraten
42 g
waarvan suikers
41,1 g
Vetten
18 g
waarvan verzadigd
14,8 g
Vezels
0,4 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Week de gelatine in koud water.
  2. Verwarm de melksoorten met de vanille en de schil, voeg de uitgeknepen gelatine toe.
  3. Giet in een vorm en laat 6 uur opstijven; stort om.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.