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Tussendoortjes & gebak
Egozi (barre chocolat, caramel et noisettes)
Barre chocolatée israélienne au caramel, au nougat et aux noisettes, croquante et gourmande. C'est une friandise appréciée en goûter ou comme petite gâterie.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Bereiding
- Concasse grossièrement les noisettes grillées.
- Fais fondre le caramel avec une cuillère d'eau à feu doux jusqu'à ce qu'il soit lisse, si tu l'utilises en tablette.
- Fais fondre le chocolat au lait au bain-marie et ajoute l'huile pour le rendre souple.
- Dans un saladier, mélange les noisettes, le nougat, les céréales soufflées et le caramel fondu.
- Incorpore le chocolat fondu et mélange vite pour bien enrober tous les ingrédients.
- Étale la préparation dans un moule rectangulaire chemisé de papier cuisson en tassant bien.
- Parsème de fleur de sel et de chocolat noir fondu en filet si tu en utilises.
- Laisse prendre au réfrigérateur 1 heure, puis découpe en barres.
Varianten en tips
Version sans caramel. Remplace le caramel par 50 g de miel pour une barre plus simple et tout aussi gourmande.
Origineel recept van Ecomely.