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Ontbijt
Ji Papay (jus de papaye haïtien)
Boisson onctueuse à base de chair de papaye mûre, de lait et de citron vert. Sa texture veloutée et sa douceur naturelle en font un classique des petits-déjeuners haïtiens.
Ingrediënten
Ingrediënten
Naar keuze
Bereiding
- Coupe la papaye en deux, retire les graines et prélève la chair à la cuillère.
- Place la chair, le lait et le sucre dans un mixeur.
- Mixe jusqu'à obtenir une texture bien lisse et crémeuse.
- Ajoute le jus du citron vert et mixe encore quelques secondes.
- Sers bien frais avec les glaçons.
Varianten en tips
Version sans lait. Remplace le lait par de l'eau pour une boisson plus légère.
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Haïti
Origineel recept van Ecomely.