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Tussendoortjes & gebak
Kaka voanio (biscuit à la noix de coco)
Biscuits croquants en surface et moelleux à cœur, parfumés à la noix de coco râpée. Une gourmandise tropicale typique, parfaite avec une tasse de thé.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
212 kcal per portie
- Eiwitten
- 2,8 g
- Koolhydraten
- 16,9 g
- waarvan suikers
- 10 g
- Vetten
- 14,3 g
- Vezels
- 2,1 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélange le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf puis la noix de coco râpée.
- Incorpore la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Forme de petites boules et dépose-les sur la plaque en les aplatissant légèrement.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisse refroidir avant de servir.
Varianten en tips
Version amandes. Parsème les biscuits d'amandes effilées avant la cuisson pour un croquant supplémentaire.
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Madagaskar
Origineel recept van Ecomely.