Bereiding

Préchauffe le four à 200 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
Émince finement l'oignon et les piments, puis hache la coriandre.
Émiette le thon dans un bol et mélange-le avec les légumes, la coriandre, le curcuma, le citron, le sel et le poivre.
Déroule la pâte feuilletée et découpe des carrés d'environ 8 cm.
Dépose une cuillerée de farce au centre de chaque carré, replie en triangle ou en rectangle et scelle les bords à la fourchette.
Dispose les feuilletés sur la plaque, badigeonne-les d'œuf battu avec le lait et saupoudre de sésame si tu en utilises.
Enfourne 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis sers tièdes.

Version apéro mini. Découpe la pâte en petits carrés de 5 cm pour des bouchées à servir à l'apéritif.

Taal