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Ontbijt
Omelette tongienne (ômeleti)
Une omelette épaisse aux oignons et tomates, cuite à la poêle, typique du petit-déjeuner et des repas simples aux Tonga. Moelleuse et facile à préparer.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Naar keuze
Voedingswaarde
227 kcal per portie
- Eiwitten
- 13,9 g
- Koolhydraten
- 3,9 g
- waarvan suikers
- 3,5 g
- Vetten
- 17,1 g
- waarvan verzadigd
- 3,6 g
- Vezels
- 1,1 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
- Dans un saladier, bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Fais revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen 3 minutes, puis ajoute les tomates 2 minutes.
- Verse les œufs battus sur les légumes et laisse prendre à feu doux 5 minutes.
- Retourne l'omelette ou termine-la sous le gril jusqu'à ce qu'elle soit bien prise, puis sers chaud.
Varianten en tips
Au fromage. Ajoute le fromage râpé sur les œufs avant de les laisser prendre.
Origineel recept van Ecomely.