Dit recept is nog niet vertaald: in de tussentijd vind je het hier in het Frans.
Tussendoortjes & gebak
Tejfölös tészta
Les tejfölös tészta sont des nouilles larges nappées de crème aigre et de sucre, un dessert ou goûter hongrois très simple et réconfortant. On les sert tièdes, parfois saupoudrées de cannelle.
Ingrediënten
Ingrediënten
Naar keuze
Voedingswaarde
472 kcal per portie
- Eiwitten
- 8,8 g
- Koolhydraten
- 55,7 g
- waarvan suikers
- 15,7 g
- Vetten
- 22,7 g
- waarvan verzadigd
- 14,8 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Fais cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée 8 à 10 minutes, puis égoutte-les.
- Remets les nouilles chaudes dans la casserole avec le beurre et laisse-le fondre en mélangeant.
- Ajoute la crème aigre et la moitié du sucre, puis mélange délicatement pour bien napper les nouilles.
- Sers aussitôt, saupoudré du reste de sucre et de cannelle.
Varianten en tips
Version aux noix. Ajoute des noix concassées grillées à la crème pour plus de croquant.
Origineel recept van Ecomely.