ਲਸਣ-ਧਨੀਆ ਵਾਲੀਆਂ ਡੱਡੂ ਦੀਆਂ ਟੰਗਾਂ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਟੰਗਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿਓਂ ਕੇ ਰੱਖ, ਪਾਣੀ ਨਿਚੋੜ ਲੈ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਲਗਾ।
2. ਝੱਗ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ।
3. ਆਖ਼ਰੀ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾ।
4. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਪਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਫਾੜੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸ।