ਸ਼ਾਰਾਂਤ ਦੀ ਮੂਕਲਾਦ

ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ

1. ਮੱਸਲਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚ ਕੇ ਧੋ; ਸ਼ੈਲੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹ।
2. ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਰਸ ਛਾਣ ਲੈ ਅਤੇ ਹਰ ਮੱਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਖੋਲ ਹਟਾ ਦੇ।
3. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰੂ ਬਣਾ, ਰਸ, ਕਰੀਮ, ਕਰੀ, ਕੇਸਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ; 5 ਮਿੰਟ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੇ।
4. ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਜ਼ਰਦੀਆਂ ਪਾ, ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਈਆਂ ਮੱਸਲਾਂ ਉੱਤੇ ਚਟਣੀ ਪਾ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਛਿੜਕ।