Zdjęcie poglądowe: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons

Desery

Fiadone

Korsykańskie ciasto z brocciu i cytryną, bez spodu: lekkie, rozpływające się, ledwo słodkie.

55 min
8 osób
Średnie
Tanie
korsykańska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionych Dodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

500 g Brocciu (lub dobrze odsączona ricotta)
4 Jajka
150 g Cukier
1 Cytryna

Według uznania

1 łyżka Wódka owocowa

Wartości odżywcze

212 kcal na porcję

Białko: 8,7 g
Węglowodany: 21,4 g
w tym cukry: 20,3 g
Tłuszcz: 9,9 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 5,7 g
Błonnik: 0 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

Rozgnieć brocciu widelcem.
Ubijaj jajka z cukrem, aż masa zbieleje.
Dodaj brocciu, skórkę otartą z cytryny (i wódkę owocową).
Wlej do natłuszczonej formy i piecz 40 min w 180 °C: wierzch ma być mocno złocisty. Podawaj na zimno.

Inne pomysły

Crème brûlée1 godz. 15 min · 6 os. · budżetowe Clafoutis z wiśniami55 min · 6 os. · budżetowe Far breton1 godz. 05 min · 8 os. · budżetowe Tarta cytrynowa z bezą1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe Crumble jabłkowe45 min · 6 os. · budżetowe Sernik1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe Tarta Tatin1 godz. 10 min · 8 os. · budżetowe Pastéis de nata45 min · 6 os. · budżetowe

Oryginalny przepis Ecomely.