Ecomely

Język

Fondue savoyarde: zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: David Monniaux — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Święta i przyjęcia

Fondue savoyarde

Trzy sery, białe wino i dobry chleb.

  • 30 min
  • 4 osoby
  • Łatwe
  • Umiarkowane
  • sabaudzka

Oceń przepis po ugotowaniu

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

1184 kcal na porcję

Białko
67,6 g
Węglowodany
45,6 g
w tym cukry
1,7 g
Tłuszcz
74 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
45,2 g
Błonnik
2,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Pokrój chleb w kostkę dzień wcześniej (lepiej się trzyma).
  2. Natrzyj caquelon czosnkiem, podgrzej wino.
  3. Dodawaj sery pokrojone w kostkę po trochu, mieszając ósemkami.
  4. Dopraw pieprzem i gałką muszkatołową i zanurzaj chleb.

Inne pomysły

Oryginalny przepis Ecomely.