Ecomely

Język

Japoński kotlet mielony (hambāgu): zdjęcie dania
Zdjęcie poglądowe: MaedaAkihiko — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Mięsa

Japoński kotlet mielony (hambāgu)

Soczysty kotlet mielony z cebulą w sosie ketchupowo-worcestershire.

  • 35 min
  • 4 osoby
  • Średnie
  • Droższe
  • japońska

Oceń przepis po ugotowaniu

Zapisz w ulubionychDodaj do listy zakupów

Składniki

Składniki

Przyprawy

Do podania

Wartości odżywcze

348 kcal na porcję

Białko
29,4 g
Węglowodany
12,8 g
w tym cukry
5,3 g
Tłuszcz
19,6 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe
7,8 g
Błonnik
1,1 g

Szacunek Ecomely obliczony na podstawie składników i tabeli Ciqual agencji ANSES, bez dodatków i przypraw do smaku.

Przygotowanie

  1. Podsmaż posiekaną cebulę i odstaw do przestygnięcia.
  2. Wyrób mięso z cebulą, jajkiem, namoczonym panko i gałką muszkatołową; uformuj 4 grube kotlety.
  3. Smaż po 3 min z każdej strony, przykryj i smaż 8 min.
  4. Podlej ketchupem, sosem Worcestershire i odrobiną wody, by zrobić sos.

Inne pomysły

Makaron boloński45 min · 4 os.Domowa pizza30 min · 4 os.Tacos25 min · 4 os.Domowe burgery25 min · 4 os.Croque-monsieur20 min · 4 os.Klopsiki wołowe w sosie pomidorowym50 min · 4 os.Domowy stek z frytkami50 min · 4 os.Panierowane sznycle25 min · 4 os.

Oryginalny przepis Ecomely.